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无糖版红烧排骨的做法

本文摘要:“因为婆婆生前患上糖尿病,所以我习惯做到红烧菜不必糖上色,换用老抽。又因为全家人不讨厌油腻,所以上色时只敲少量食用油。 身体健康饮食自己做到,少油较少盐较少糖。

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“因为婆婆生前患上糖尿病,所以我习惯做到红烧菜不必糖上色,换用老抽。又因为全家人不讨厌油腻,所以上色时只敲少量食用油。

身体健康饮食自己做到,少油较少盐较少糖。” 食材明细主料排骨500g辅料葱白1段姜1块八角2颗花椒半匙肉蔻1个香叶3片桂皮1小块小辣椒2个丁香2颗配料配料1匙生抽2匙老抽1匙盐1匙醋几滴食用油2匙原味口味不得而知可玩性无糖版红烧排骨的作法步骤1排骨提早冷水发炎水2冷水与排骨一起下锅,浸泡除去浮沫,出有锅洗涤3炒锅内放入少量食用油4放进洗涤的排骨,重新加入生抽、老抽、配料,翻炒上色均匀分布5打算辅料,除葱姜其余放进调料包6将上色的排骨及所有辅料、盐放进电压力锅内,煮沸没有过排骨,液几滴醋,按下排骨键炖熟才可7出有锅,锅内少量汤可放进土豆或冬瓜、萝卜等蔬菜炖制小窍门1、液几滴香醋,可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质沉淀出来,有利于吸取,营养价值更高,还可以延长烹调的时间。2、如果没肉蔻、丁香、桂皮、香叶可以不敲,辣椒依个人口味重新加入。

3、生抽不要敲多,防止排骨颜色较轻。

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