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时蔬荞麦面的做法

本文摘要:1荞面和小麦粉1:1的比例温水和面2醒制半小时,中间烫两次3时蔬洗涤可用4改刀可用5热锅凉油轰香葱姜蒜6放入时蔬翻炒均匀分布,特五香粉7出有锅水煮,盛出可用8擀面的时候可以煮锅做到水9水进下面,再配两次水,盛出可用10起锅热油,面上放进葱末,白辣椒面,热油机智子面和葱,激出香味儿,加时蔬菜,少许调味,醋,生抽,盐,加热均匀分布才可品尝!小窍门荞面比例1:1擀面稍许薄一点,荞面0.5:1擀面薄一点,杂粮韧性较低!家常作法,不悦见谅!祝您无聊!

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