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土豆红萝卜狮子头的做法

本文摘要:1用一大碗,装有好肉糜,少许姜茸,用手加热均匀分布,并象滚面团一样滚肉,滚至起胶粘手,因为极没放任何粉类和蛋,更容易骑侍郎,滚过后就肉不更容易骑侍郎。2煮土豆和红萝卜汤,煮时下几片姜,煮到土豆刚刚起沙,然后打算敲肉丸。3在汤里敲少许胡椒面,用将肉糜搓成肉丸,重复在手里滚,滚圆后放进准备好的汤里扯15--20分钟,时间视肉丸的大小而以定,扯到肉丸沉一起,再行扯10分钟应当不够了,猪肉宁熟必生子。 4可以装盘了。讨厌的可倒入几滴麻油。

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